Paella Catering Stuttgart
Paella frisch bei Dir gekocht!
Geburtstage, Firmenfeier, Gartenpartys - wir feiern mit Dir!
Egal ob Du eine Feier mit deinen Freunden oder ein Corporate-Event planst, wir sorgen dafür, dass sich jeder deiner Gäste wohl fühlt.
Wir freuen uns auf Deine Anfrage.
Unsere Paellas
Frisch vor deinen Augen zubereitet, nur hochwertige Zutaten, authentische Rezepte und viel Liebe zum Detail. Unsere Paellas schmecken nicht nur im Sommer, neben dem Klassiker - der Meeresfrüchte-Paella - bieten wir auch eine deftige Valenzianische Paella mit Label Rouge Huhn an.
Für unsere veganen Freunde haben wir unsere Paella Vegana mit mariniertem Fenchel, Artischockenherzen in Safranöl und mit Mandeln gefüllten Kalamata-Oliven.
Wer es exotisch mag wird unseren schwarzen Reis “Arroz Negro” mit butterweicher Sepia und cremiger Aioli lieben.
Du suchst ein Paella Catering in Stuttgart? Schon ab 25 Gästen kochen wir für euch.
Auf Firmenfeiern bis zu 50 Personen - hierzu beraten wir Dich individuell.
Unsere Meeresfrüchte Paella
Paella de Marisco
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Mit Sepia, argentinischen Gambas, Vongole, Vongolefleisch, Miesmuscheln, Miesmuschelfleisch und einer kleinen Menge Bio- Rindfleisch.
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Wir bereiten alle unsere Paellas mit hochwertigsten Zutaten und nach traditionellem Rezept zu, Live bei Dir vor Ort.
Die verwendete Fischsuppe kocht 3 Stunden und wird aus Fisch und Meeresfrüchten, Weisswein, Lorbeerblättern, Thymian und Zwiebeln zubereitet – keine Brühwürfel. Weiter verwenden wir echten Safran – kein Kurkuma.Ein anderer Reis als „Arroz Bomba“ kommt natürlich auch nicht in Frage.
Mit Safranhühnchen
Paella Valenciana
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Unsere valenzianische Paella mit leckerem Bio-Pollo Fino aus Freilandhaltung in Safran und Knoblauch mariniert trifft genau ins Schwarze. Mit knackigen grüne Bohnen, Bio-Rindfleisch und bunte Paprikawürfeln und einer feinen Hühnersuppe mit Lorbeeren, Niolly Prat und Weißwein.
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Auch hier verwenden wir ausschließlich echten Safran und “Arroz Bomba” Reis um Dir und deinen Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis zu garantieren.
Schwarzer Reis mit Sepia und Aioli
Arroz Negro
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Nach katalanischem Rezept mit Mini-Calamari, Riesengarnelen, roter Paprika und gefilterter Tintenfischtinte für die unverkennbare schwarze Farbe.
Wir verwenden einen speziellen Fond aus Meeresfrüchten, Weißwein, Roten Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Karotten und Petersilie.
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Für den geschmacklichen Kontrast servieren wir unseren schwarzen Reis mit frisch zubereiteter Aioli - auf Wunsch mit einem dazu passenden Rotwein.
100% pflanzliche Zutaten
Paella Vegana
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Mit in Safran-Öl mariniertem Fenchel, eingelegten Artischockenherzen, grünen und weißen Bohnen, bunten Paprikawürfeln, roten Zwiebeln und Kalamata-Oliven.
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Gekocht in einem fein abgeschmecktem Gemüsefond und mit frisch gehackter Petersilie als Topping serviert.
Auch hier bieten wir eine begleitende Weinreise mit veganen Weinen an.
Unsere Preise
Da unsere Lieferanten Tagespreise abrufen kalkulieren wir jedes Angebot individuell und gehen auf deine Wünsche ein: ob mit Servicepersonal, Stoffservietten…Teller & Besteck, Weinbegleitung oder speziellen Wünschen bei den Zutaten der Paellas - schreib uns eine kurze Nachricht oder ruf uns an.
Wir beraten dich sehr gerne und freuen uns auf deine Anfrage.
Unser Anspruch
Deine Ideen genau so umsetzen wie Du sie Dir vorstellst: Wir beraten individuell und geben unsere Erfahrung und Ideen gerne an Dich weiter. Gemeinsam gestalten wir den perfekten Abend, stellen uns auf deine Wünsche ein und stimmen uns auf dein Event-Thema ab.
Dabei macht es für uns keinen Unterschied, ob Du mit zehn Personen zu Hause feierst oder ein Großevent planst. Gerne vereinbaren wir hierzu einen Termin, an dem wir uns kennenlernen und alles entspannt durchsprechen.
Catering
Mit viel Aufmerksamkeit auf Details und deine persönlichen Wünsche überraschen wir Dich und deine Gäste mit kulinarischen Schlemmereien. Hierbei ist es uns am wichtigsten, dass Du dich wohl fühlst.
Deswegen unterstützen wir Dich selbstverständlich mit unserem Full-Service: Servicepersonal, Geschirr und Weinbegleitung.
Damit Du uns genau erzählen kannst, was deine Wünsche und Vorstellungen an den Abend sind, beraten wir dich vorab sehr gerne persönlich.
Ruf uns an oder schreib uns eine E-Mail, wir melden uns umgehend bei Dir!
Einzugsgebiet
Von Stuttgart aus fahren wir bis zu 50 Kilometer um euch mit frischen Paellas zu bekochen. Ruf uns gerne an um alle Details zu besprechen. Wir freuen uns auf deinen Anruf!